バリスタ/正社員 - Tokyo Area [キッチン型店舗]

ブルーボトルコーヒーのバリスタとして、素晴らしいホスピタリティをお届けし、コーヒースキル、知識の習得に専念し、Self Starter としてチームおよびゲストの体験をよりよくすることに務めるお仕事です。そしてブルーボトルコーヒーのビジョンを実現するために、カフェの一員としてリーダーシップチームをサポートしながら、カフェの運営や環境の向上に取り組みます。

 現在下記の 4店舗 のカフェにて、募集しております。

�澄白河カフェ

青山カフェ

渋谷カフェ

代官山カフェ

�体的なお仕事�容:

• お一人お一人のゲストのニーズに合ったホスピタリティを発揮しながら、美味しいコーヒーを提供する
• 美しい環境でスムーズに運営できるよう、クリンネスを行いチームをサポートする
• 社�リソースを用いて、カフェの運営や環境に関する課題改善をチームリーダーと�に実行する
• 自分のアイデアをリーダーやチームと�有し、カフェの改善に役立てる
• カフェのビジネス目標を理解し、リーダーシップチームをサポートをする
• チームのニーズと個人の成⻑機会に応じて、発注や育成等、カフェ運営の一部業務を行う
• コンプライアンスを重視しながらオペレーションガイドラインを遵守し、会社の新しい取り組みや展開を成功させる
• 自分自身の育成および開発プランの作成
• カフェキッチンスタッフと連携し、定められたレシピや調理方法に従って、常に高水準のクオリティでフード・デザートの仕上げを行う。（カフェにより提供メニューが異なります。）




キッチン店舗では、美味しいコーヒーとフレッシュなフード・デザートを通した「特別な体験」をチーム�体でゲストにお届けしているため、日�のバリスタ業務に加え、週に1〜2回キッチンスタッフとしてシフトインをしていただいています。

提供するメニューは、ワッフルプレートやオープンサンド、プリン、タルトやパフェなど、カフェによって特別な限定メニューをご用意しています。

ダイレクトに取り引きを行っている食材や生産�の想い、旬の食材を使いコーヒーとの相性を考えらえたこだわりのレシピに直接触れるなど、�広い業務を通して将来に役立つ専門的な技術や知識を学び、個人・チームとして成長できる環境です。

求める人物像:

• 美味しいコーヒーやフードに愛�と敬意をもちながら、ゲストへの最高のおもてなしにやりがいをもつ方
• どんな状況においても前向きでオープンにコミュニケーションを取ることができ、仲間を大切にする方
• 相手に�感することの価値を理解し、行動する方
• 自身の技術や知識を向上させるべく、日�努力を惜しまない方

求めるスキルと経験:

• 防火防災管理�もしくは食品衛生責任�資格がある方優遇
• 英語で接客、コミュニケーションが取れる方優遇

バリスタ経験について:

• 過去のバリスタ経験の有無は採用に影響ありません。
• 大切なことはコーヒーやフード、ゲストのホスピタリティ体験に�熱を持ち、常に向上心をもってトレーニングや知識の習得に取り組むことです。
• 私たちは常に、ゲスト、仲間、周囲に心を�り、気持ちよくコミュニケーションを取ることを大切にしています。
• コーヒートレーニングを�社後に受けていただきますので、ご安心ください。




私たちが考えるホスピタリティに�感し、チームと�に成長していきたい方、大歓迎です。

勤務地、その他:

• 雇用形�: 正社員（試用期間6ヶ月）
• 給与: 2,500,000円〜（能力・経験に応じて詳細は面談で相談）
• 勤務地: 募集中のカフェの中から、�社時期によって勤務地をご相談・決定させていただきます。

※ 通勤距離を考�した上で、�属�を決定しております。

※ 働く��で、キッチン店舗以外のカフェへ異動の可能性あり。

• 勤務条件: 1ヶ月の変形労働時間制（基本実働8H/休憩1H）
• 休日: 月10日

その他の福利厚生:

• 社会保険完備
• 交通費支給（社�規程に準ずる）
• 有給休暇有（�社半年後に付与）
• 特別休暇制度有
• 育�休暇制度有
• 昇給有（評価期間1年に1回）
• 週に1回、コーヒー豆の支給有
• 従業員割引有（コーヒードリンク無料、フード割引など）
• 制服貸与（エプロン）




私たちチームは、お互いを思いやり、協力しながら行動することを心がけています。「月10日休み、残業が少ない、有給・その他休暇取得率が高い」など、一人ひとりが働きやすい環境を作れるよう、スタッフのライフステージに合わせ、ライフワークバランスの実現をサポートしています。

ご興味のある方は、まず下記のご案�をお読みいただき、APPLY FOR THIS JOB の青いボタンから、ご応募にお進みください。

応募ページの一番最初の SUBMIT YOUR APPLICATION には、上から順に、履歴書を PDF で添付、フルネーム、メールアドレス、お電話番号をご�力ください。Current Company の部分は、特に記�頂かなくて結構です。

また応募ページの最後の ADDITIONAL INFORMATION には、質問事�以外でお知らせいただきたい�容をご�力ください。 U.S. EQUAL EMPLOYMENT OPPORTUNITY INFORMATION は、ご選択頂かず結構です。

コーヒー業界の中でも、最も才能豊かで、思いやりを大切にし、仕事に対して勤勉である、と自信を持って言えるブルーボトルのチームに、あなたがジョインしてくださる事をお�ちしております。