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The Role
The role involves coordinating quality control activities related to HACCP and SQF, ensuring food safety standards, supervising technicians, and managing documentation and audits.
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Notre partenaire, une industrie alimentaire située à Anjou, est présentement à la recherche d’un(e) Coordonnateur(trice) Contrôle Qualité - HACCP.
Avantages :
• Assurance Dentaire (Payé à 90% par l'employeur);
• Assurances Médicament (Payé à 90% par l'employeur);
• Assurance maladie complémentaire;
• REER avec contribution de l’employeur;
• Assurance Vie;
• PAE – Programme d’aide aux employés;
• Accès à un médecin de famille.
Tâches et responsabilités :
1 - Planifier, organiser, diriger, contrôler et évaluer les activités reliées aux programmes SQF et HACCP et ce, dans un contexte d’amélioration continue
• Analyser les étapes de production pour établir des contrôles opératoires efficaces selon les exigences des programmes;
• Assurer le bon déroulement, préparer les audits SQF et HACCP et participer aux audits clients;
• Assurer le suivi des observations de l’ACIA dans le cadre du SVC;
• Suggérer des correctifs afin d’améliorer l’efficacité des programmes en place;
• Effectuer et assurer le suivi de différents tests en lien avec la qualité en production;
• Contrôler la qualité et la salubrité des aliments reçus, produits et emballés;
• Superviser les opérations à l'exportation selon les normes de l'ACIA, une formation vous sera évidemment donnée;
• Superviser une équipe des 3 techniciens C.Q.;
• Participer à la mise à jour du Programme de gestion de la qualité HACCQ /SQF;
• Participer à la revue mensuelle & annuelle avec l’équipe HACCP;
• Approbation des fournisseurs;
• Assurer la surveillance HACCP, SQF et PASA en fonction des lois et règlements pour notre usine de viandes et de produits consolidés secs;
• Élaborer et mettre en place des plans d’échantillonnage, en collaboration avec le service de la production;
• Soutenir les services de la production, de l’expédition et de la maintenance lorsque surviennent des problèmes de salubrité des aliments, de qualité ou de conformité;
• Faire vivre la culture de la sécurité alimentaire dans l’entreprise;
• S’assurer que la calibration des équipements et instruments est adéquate.
2 - Gérer le développement, le maintien, la validation et la révision annuelle du programme HACCP
• Assurer le renouvellement de la formation annuelle sur les normes HACCP;
• Assurer, avec l’aide des différents départements, le suivi des non-conformités en mettant en place des plans d’action réalistes;
• Travailler en collaboration avec la directrice Qualité (SQF Prationner) pour les projets et suivis du département;
• Guider et épauler les techniciens contrôle qualité sous sa responsabilité.
3 - Gestion de la documentation
• Participation à l’élaboration des fiches techniques;
• Préparer les rapports de qualité;
• Élaboration des procédures reliées aux exportations;
• Gestion documentaire des plaintes reliées à la qualité des produits;
• Communication et sensibilisation des sous-traitants et de leurs chefs de table;
• Communication des besoins en formation;
• Communication étroite avec les différents départements.
Exigences :
• Formation collégiale en Technique de diététiques ou en transformation des aliments;
• Formation Mise en œuvre des programmes préalables et Élaboration d’un plan HACCP;
• Expérience de 3-5 ans pertinente en contrôle de la qualité alimentaire;
• Connaissance des Normes HACCP, SQF et de bonnes pratiques fabrication (BPF);
• Connaissance de la norme GFSI, SQF et RSAC un atout important;
• Maîtriser les logiciels de la suite Office (Word, Excel, Outlook);
• Connaissance des logiciels Paperless, Supplyline (Atout);
• Voir à l'optimisation et l'amélioration continue d’une équipe de travail;
• Anglais intermédiaire.
Qualités recherchées :
• Bonne gestion du travail sous pression;
• Capacité à gérer de multiples priorités et plusieurs projets à la fois;
• Fortes compétences en résolution de problèmes et d’analyse;
• Fort leadership et excellent esprit d’équipe;
• Capacité à gérer de multiples priorités et plusieurs projets à la fois;
• Avoir d’excellentes compétences interpersonnelles;
• Capacité à mener à terme les projets demandés par l’entreprise.
Conditions de travail :
• Poste permanent de jour, 40h/semaine;
• Horaire : du lundi au vendredi, de 8h00 à 16h30;
• Offre salariale : À discuter selon expérience;
• Environnement de travail réfrigéré (5 à 10 degrés Celsius) et température variable.
Veuillez noter que seuls les candidat(e)s retenu(e)s seront contacté(e)s.
Site Internet : http://www.mirinc.ca
#MI1234
Skills Required
- Formation collegiale en Technique de dietetiques ou en transformation des aliments
- Formation Mise en oeuvre des programmes prealables et Élaboration d'un plan HACCP
- Experience de 3-5 ans pertinente en controle de la qualite alimentaire
- Connaissance des Normes HACCP, SQF, et de bonnes pratiques fabrication (BPF)
- Connaissance de la norme GFSI, SQF et RSAC
- Maitriser les logiciels de la suite Office (Word, Excel, Outlook)
- Connaissance des logiciels Paperless, Supplyline
- Anglais intermediaire
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